うちのパンとパイ 私流に、焼く 基本からアレンジまで、手軽に作れるパンとパイ！ 本書は、自分の味覚を大切にし、「食」を他に委ねないという視点で作られたパンとパイの本です。 基本となるパンとパイの生地の作り方はプロセス入りで紹介しました。 目次 : １ パン（バターロール/ バターロールのアレンジ/ テーブルロールパン ほか） ２ 菓子パン（スコーン/ マフィン/ シナモンツイスト ほか） ３ パイ（基本のパイ生地/ いちごのワインゼリーパイ/ レモンパイ ほか） 発行 １９９６年６月１０日 定価１３００円（本体１２６２円） ★発送は、郵便局より追跡番号付きのゆうパケットにて発送致します。送料代 ３００円になります。半額こちらが負担しますので落札者様ご負担１５０円です。 よろしくお願い致します。